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Wong, Christine: Vibrant Hong Kong Table
Vibrant Hong Kong Table , 2025 James Beard Award Nominee for Vegetable-Focused Cooking A visual and sumptuous ode to Hong Kong that reimagines 88 classic and iconic dishes as colorful and beautiful plant-based meals.
A common Chinese greeting is 食咗飯未呀? “Have you eaten (rice) yet?” which is how Christine Wong’s paternal grandmother would welcome her home during her childhood in Hong Kong. Food was the language of love, with birthdays and special events always celebrated with family meals, from nine-course banquet-style restaurant feasts to simple home-cooked dinners. After leaving Hong Kong and adopting a vegan lifestyle for health and sustainability reasons, Christine yearned to recreate the flavors and textures of her family’s food at home without animal by-products.
The Vibrant Hong Kong Table celebrates many of Hong Kong’s most iconic dishes with a vegan twist. Organized by a day of eating through the city and paying homage to its culinary heritage, these fresh, bright, vegetable-based recipes include: Breakfast and Dim Sum 點心: Sampan Congee, Lotus Leaf Rice, “Egg” Tarts Cha Chaan Teng 茶餐廳 and Lunchbox Favorites: Baked Tempeh Chop Rice, Black-Pink Pepper Cabbage Steak, Jackfruit Brisket Noodles Family-Style Dinners, from Festival Foods to Dai Pai Dongs 大牌檔: “Fish Fragrant” Eggplant, Sweet & Sour Cauliflower, Snow Skin Mooncakes Siu Yeh 宵夜 (Late-Night Snacks) and Sweets: Curry “Fishballs,” Three Treasures, Hong Kong Sweet Buns
"Hong Kong Highlights," included throughout, showcase cultural customs such as balancing yin and yang and sharing food family-style. And Mama Wong’s tips for using ingredients like lotus root, taro, and salted oranges, offer an immersive experience of Hong Kong’s culinary and societal traditions. With beautiful imagery, intimate storytelling, and easy-to-follow instructions, The Vibrant Hong Kong Table is a treasury of fresh and inspiring vegan meals straight from the heart of this magnificent city to your home. , > , Erscheinungsjahr: 20240912, Produktform: Leinen, Autoren: Wong, Christine, Seitenzahl/Blattzahl: 288, Themenüberschrift: COOKING / Regional & Cultural / Chinese, Keyword: hong kong cookbook;chinese cookbook;chinese vegan cookbook;vegetarian cookbooks;vegetable cookbook;plant based cookbook;asian cookbook;asian cooking;hong kong cooking;sustainable gifts;healthy cooking;east asian cookbook;hong kong photo;vegan food, Fachschema: Englische Bücher / Kochbuch~China / Küche~Kochen / Biologisch, alternativ, Trennkost, Vollwertkost~Kochen / vegetarisch, vegan~Veganismus - vegan, Fachkategorie: Kochen: Gesundheit und Vollwertkost~Nationale und regionale Küche, Region: China, Imprint-Titels: Chronicle Books, Warengruppe: HC/Länderküchen, Fachkategorie: Vegane Küche, UNSPSC: 49019900, Warenverzeichnis für die Außenhandelsstatistik: 49019900, Verlag: Abrams & Chronicle Books, Verlag: Abrams & Chronicle Books, Länge: 256, Breite: 188, Höhe: 24, Gewicht: 1090, Produktform: Gebunden, Genre: Importe, Genre: Importe,
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KONG - Cat laser pointer
Katzen-Laserpointer KONG - Cat laser pointer bietet interaktives Spiel mit Lichtstrahl, das den Jagdinstinkt Ihrer Katze aktiviert und gleichzeitig Bewegung und mentale Stimulation fördert. Richten Sie das Licht auf den Boden oder die Wand und lassen Sie Ihre Katze hinterherjagen - für abwechslungsreiches tägliches Spiel, besonders geeignet für Wohnungskatzen. Interaktives Spielzeug mit Lichtstrahl Aktiviert den Jagdinstinkt Unterstützt Bewegung und mentale Stimulation Auf Boden oder Wand für Jagdspiel verwenden Geeignet für Wohnungskatzen und tägliches Spiel Einfaches, aktives Spiel, das Ihre Katze in Bewegung hält und mental beschäftigt.
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KONG - Kong Cat ZoomGroom EU - (CZGE)Katzenpflegebürste KONG - Kong Cat ZoomGroom EU (CZGE) massiert und pflegt gleichzeitig mit weichen Gummifingern, die lose Haare anziehen. Für Katzen entwickelt: KONG ZoomGroom unterstützt die Hautpflege und hilft, die Bildung von Haarballen zu reduzieren, während die sanfte Massage Katzen in potenziell belastenden Situationen wie Tierarztbesuchen beruhigen kann. Massiert und pflegt gleichzeitig Weiche Gummifinger ziehen lose Haare an Hilft bei der Hautpflege Hilft, die Bildung von Haarballen zu reduzieren Sanfte Massage kann Katzen bei Tierarztbesuchen beruhigen Einfache, beruhigende Fellpflege für ein saubereres Fell und eine entspanntere Katze.14,71 €*Versand: 2,99 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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